Ce vendredi matin , nous étions un petit groupe dans le jardin de Genièvre a deux pas du kikaf . Nous avons lancer un carré potager . Après avoir couvert le sol de carton , nous avons garni le carré de déchets verts glanées çà et là ( tige de topinambour , feuilles , herbes folles du champs a coté ) . Puis un peu de terre rapatrié a la brouette du chantier d’as coté ;
C’était près pour les semis d’automne et les premières plantations , semis de phacélie et de fèves , bulbes de narcisses , un plant de persil , des ocas du Pérou ,un peu d’ail .Plus qu’as attendre les pluies d’automne et voila un carré potager autonome et en mode récup .
Nous avons fini la matinée autour d’une tasse de thé ou de café dans le salon de Genièvre , pour une séance papotage et grignotage .Merci Genièvre pour ton accueil et ton flan aux yaourts qui a été appréciés de tous .
L’ocas du Pérou c’est quoi ?
Vous êtes à la recherche d’un légume rare, ancien et oublié à cultiver dans votre potager en permaculture ? L’oca du Pérou (Oxalis tuberosa) est l’un d’eux … De la famille des Oxalidacées, ce légume racine est assez simple à cultiver, ne prend pas énormément de place au potager et permet de découvrir une saveur délicieuse. Par contre, nous sommes ici sur une culture longue qui va rester en place plusieurs mois avant de vous offrir ses récoltes mais bon …