Un Noël traditionnel sans surconsommation, c’est possible au kikafékoi ….
Des huitres en entrée , fraichement récoltées la veille par nos soins a Martin plage .
Une poêlée forestière avec des chanterelles d’automne , ramassés le matin même en forêt . On ajoute quelques châtaignes , des lardons , de l’ail , de la bonne humeur et tout ça accompagnées de coquillettes .
Notre voisine colombienne était aussi a contribution , avec une recette de viande accompagnée de confiture .
Nous avons fini avec des desserts maison , tarte aux pommes et des verrines aux mascarpone avec fruits et chocolat .
C’est là toute la magie de Noël ,« La joie de vivre ne s’achète ni au supermarché ni même dans les magasins de luxe. »
Pierre Rabhi